Wie man Scarlet Runner Beans, eine essbare Zierpflanze, züchtet



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Eine meiner Lieblingsblumen in meinem Gemüsegarten sind scharlachrote Prunkbohnen. Sie blühen reichlich und ziehen sowohl Kolibris als auch Bienen an. Wie die meisten amerikanischen Gärtner züchte ich sie wegen ihres Zierwerts. Europäische Gärtner ignorieren die Blumen und züchten sie für ihre essbaren Bohnen.

Was sind Scharlachrote Bohnen?

Scharlachrote Prunkbohnen (Phaseolus coccineus) sind ein Mitglied der Bohnenfamilie. Sie sind in den Bergen von Mexiko und Mittelamerika beheimatet. Die Reben sind so angepasst, dass sie in höheren Lagen wachsen als der Rest der Bohnenfamilie. Nach der spanischen Invasion und Kolonialisierung Mesoamerikas wurden die Bohnen nach Europa eingeführt. Sie wurden anschließend von europäischen Kolonisten nach Nordamerika gebracht.

Die Reben können bis zu 15 Fuß lang werden, aber in kälteren Gebieten erreichen sie normalerweise nur eine Länge von 6 bis 8 Fuß. Sie sind in den Zonen 7 bis 11 winterhart, werden aber normalerweise einjährig angebaut. Sie wachsen aus einer Knolle, so dass in Gebieten mit milden Wintern die Reben jedes Frühjahr aus der unterirdischen Knolle nachwachsen. In kälteren Gebieten können Sie die Knolle im Herbst ausgraben und wie bei Dahlienknollen lagern. Sie können sie im Frühjahr nach dem letzten Frost in Ihrem Garten pflanzen, wenn der Boden eine Temperatur von 50 ° F erreicht. Die Reben, die aus im Frühjahr neu gepflanzten Knollen wachsen, blühen früher als die aus Samen gewachsenen Reben.

Die Knollen sind essbar. Sie werden von den in Mexiko und Mittelamerika lebenden Ureinwohnern gegessen.

Die Blüten sind normalerweise rot, können aber auch weiß sein. Sie wachsen in Sprays, ähnlich wie Erbsen. Die Blüten sind essbar und schmecken wie Bohnen. Meine Lieblingssorte heißt Painted Lady. Es ist eine Erbstücksorte mit zweifarbigen Blüten, entweder rot und rosa oder rot und weiß. Ich bevorzuge das Rot und Weiß. Wenn Sie nicht vorhaben, die Bohnen zu essen, entfernen Sie die Schoten, damit die Reben weiter blühen.

Die Schoten sind in jungen Jahren essbar. Sie werden hart, wenn sie reifen. Die Bohnen sind schwarz mit violetten Flecken, es sei denn, Sie bauen Weinreben mit weißen Blüten an. In diesem Fall sind die Bohnen weiß. Die Bohnen können frisch oder getrocknet gegessen werden. Wenn Sie sie trocknen möchten, müssen Sie sie 6 bis 8 Stunden einweichen, bevor Sie sie kochen. Die getrockneten Bohnen schmecken wie Kastanien.

Wie man scharlachrote Bohnen züchtet

Scharlachrote Prunkbohnen brauchen volle Sonne und reichhaltigen, gut durchlässigen Boden. Halten Sie Ihre Reben gut bewässert, mindestens 1 Zoll Wasser pro Woche. Eine dicke Mulchschicht hält den Boden zwischen den Bewässerungen feucht.

Achten Sie darauf, nicht zu viel zu düngen. Zu viel Dünger führt zu langen Reben und üppigem Laub, aber nur wenigen Blumen und Bohnen. Ein ausgewogener Dünger wie 10-10-10 ist am besten.

Die Reben klettern, indem sie sich um das drehen, was sich in der Nähe befindet. Sie werden normalerweise auf Tipis angebaut, aber ein Gitter oder Zaun funktioniert genauso gut. Die Reben wachsen schnell und bilden daher während der Vegetationsperiode einen hervorragenden Sichtschutz.

Wie man scharlachrote Bohnen aus Samen züchtet

Scharlachrote Prunkbohnen sind ein großartiges Projekt für den Garten eines Kindes. Die Samen (eigentlich die Bohnen) sind groß genug, um leicht mit kleinen Fingern gepflanzt zu werden. Sie keimen schnell und wachsen zur Freude des jungen Gärtners schnell.

Die Bohnen können nach Ihrem letzten Frost direkt in Ihrem Garten (oder im Garten Ihres Kindes) ausgesät werden, wenn sich der Boden auf 50 ° F erwärmt hat. Die meisten Gärtner züchten sie auf einem Tipi, der aus 6 bis 8 Stangen besteht. Sie benötigen sehr lange Stangen, da jede Stange mindestens 3 Fuß von den anderen Stangen entfernt sein sollte. Pflanzen Sie Ihre Samen in einem Kreis um jede Stange, 6 Zoll von der Stange entfernt und 6 Zoll voneinander entfernt. Pflanzen Sie sie 2 bis 3 cm tief. Es spielt keine Rolle, wie Sie sie pflanzen. Es gibt kein Oberteil oder Unterteil. Die Keimung sollte in 1 bis 2 Wochen erfolgen.

Sie können Ihre Samen auch 4 Wochen vor Ihrem letzten Frost in Innenräumen beginnen. Pflanzen Sie die Samen 2 bis 3 cm tief in einen Behälter. Halten Sie den Boden feucht. Die Keimung sollte in 1 bis 2 Wochen erfolgen. Sie können Ihre Setzlinge in Ihrem Garten pflanzen, nachdem die Frostgefahr vorbei ist und sich der Boden auf 50 ° F erwärmt hat. Stellen Sie sicher, dass Sie Ihren Tipi installieren, bevor Sie Ihre Sämlinge pflanzen. Wenn Sie versuchen, Ihren Tipi zu installieren, nachdem Sie Ihre Sämlinge gepflanzt haben, riskieren Sie, sie zu verletzen oder zu töten.

So speichern Sie Samen von scharlachroten Bohnen

Ich habe keinen Keller, damit ich nicht über die scharlachroten Bohnenknollen aus meinem Garten überwintern kann. Ich speichere stattdessen den Samen. Scharlachrote Prunkbohnen werden mit anderen Bohnen kreuzbestäubt, sodass Sie sie und keine andere Bohnensorte nur anbauen können, wenn Sie Samen sparen möchten.

Um den Samen zu retten, lassen Sie die Schoten am Rebstock trocknen. Die Schoten sind fertig, wenn sie braun sind und die Bohnen im Inneren herumrasseln. Wenn die Vorhersage Frost enthält und Ihre Schoten nicht ganz trocken sind, können Sie sie ernten und zum Trocknen ins Haus bringen.

Lagern Sie die Bohnen an einem kühlen, dunklen Ort, bis Sie bereit sind, sie im folgenden Frühjahr zu pflanzen. Ich lagere meine Samen in einer der schärferen Schubladen in meinem Kühlschrank.

© 2019 Caren White

Rebecca Mealey aus Northeastern Georgia, USA am 18. Dezember 2019:

Die sind so hübsch! Ich habe noch nie von scharlachroten Prunkbohnen gehört. Interessant! Danke für das Teilen!


Schau das Video: Pole Bean Trellis - How to Set it Up


Bemerkungen:

  1. Meziran

    Gestern hat die Seite nicht funktioniert, irgendwo gegen 12 Uhr, warum?

  2. Burgtun

    Yeah, now it's clear ... And then I didn't really understand right away

  3. Doyle

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  4. Irvin

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    Und das in der Folge..

  6. Jori

    Geht nicht!



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